私たちはずっと思っていました。
「体に気を使いながらでも
心から満たされるスイーツは作れないのか」と。
甘いものが好きなのに、どこかで我慢してしまう。
そんな日常の中で
"安心して食べられて、ちゃんと美味しいもの"を届けたい。

小麦を使わないだけでなく
添加物や余計なものにも頼らないことを選びました。

足さないことでしか生まれない
素材そのものの美味しさがあると信じているからです。

試作を重ねてたどり着いたのは、小麦を使わず、
それでも濃厚で満足感のあるバスクチーズケーキでした。
ごまかさないからこそ生まれる、チーズ本来のコクと余韻。

このケーキは、大切な人を想う気持ちから生まれました。

◉プレミアムバスクチーズケーキ
国産の２種類のチーズ、国産玄米粉、粗糖など
厳選した原材料を贅沢にブレンド。
究極のグルテンフリーの濃厚なバスクチーズケーキ。
高温で一気に焼き上げることで生まれる外側の香ばしさと
内側の驚くほどクリーミーなコントラストが
お口の中でゆっくりと解けていきます。

◉矢部さんの有機苺のコンフィチュール
矢部さんの希少な有機苺。その一粒一粒が持つ濃密な香りと甘みを
精製を抑えた優しいコクの「粗糖」だけで丁寧に炊き上げました。
余計なものは一切加えない。素材本来の力強さを引き出すことで
生まれた、宝石のように輝くコンフィチュールです。

お母様の健やかな毎日を願う、本物の味わいを贈ります。

お手提げ付きです。

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