迷ったら、まずはここから。
嘘のない素材だけが持つ、本物の充足感を。
甘いものが好きなのに、どこかで我慢してしまう。
そんな日常の中で"安心して食べられて、ちゃんと美味しいもの"を届けたい。
国産の原材料にこだわり
添加物や余計なものにも頼らないことを選びました。
足さないことでしか生まれない
素材そのものの美味しさがあると信じているからです。
濃厚カップバスクチーズケーキ
３種食べ比べ
国産の２種類のチーズ、国産玄米粉、粗糖など厳選した原材料を贅沢にブレンド。
究極のグルテンフリーの濃厚なバスクチーズケーキ。
高温で一気に焼き上げることで生まれる外側の香ばしさと、
内側の驚くほどクリーミーなコントラストがお口の中でゆっくりと解けていきます。
プレーンバスク
厳選した国産チーズと、鹿児島県産の粗糖。余計なものを一切加えず、素材の力だけで焼き上げました。そのまま、素材の良さをストレートに味わっていただきたい自信作です。
瀬戸内レモンピールバスク
濃厚なバスクチーズケーキに、瀬戸内の太陽をたっぷり浴びて育ったレモンの爽やかな酸味を閉じ込めました。チーズのまろやかさと、レモンピールのほのかな苦味が絶妙なアクセント。
キャラメルナッツバスク
じっくりと煮詰めた自家製キャラメルのコクと、香ばしいナッツの食感が楽しい、リッチなバスクケーキです。クリーミーに溶けるチーズ生地に、キャラメルのほろ苦さが重なり、奥深い味わいを生み出します。
一台一台、心を込めて。
こだわりのとろける食感を、手仕事で。
レイヤーチーズケーキ
— 苺 —
スプーンを入れるたび、新しい美味しさに出会える。
瓶の中に閉じ込めたのは、厳選素材が奏でる贅沢なハーモニーです。
重なり合う層ごとに、異なる口どけと香りが広がり最後の一口まで驚きが続きます。
手間を惜しまず、丁寧に、美しく。
瓶入りだからこそ実現できたデザートのような深い味わいをお楽しみください。
国産の苺を精製を抑えた優しいコクの「粗糖」だけで丁寧に炊き上げた苺ソースをたっぷり使用しました。
４種はしっこミックスクッキー瓶
チーズサブレ
ショコラサブレ
しあわせの種
チーズビスコッティ
原 材 料 へ の こ だ わ り
『 奇跡の玄米粉 』
農薬不使用・化学肥料不使用の玄米粉を使用。栄養が豊富で環境にも優しい最高の素材です。
熊本県阿蘇の外輪山最上流域、標高６００メートルにある美しい源流が田んぼに流れ込み、奇跡のお米がつくられます。
『 クリームチーズ 』
北海道の大自然で育まれた良質な生乳を使用し、安心で高品質なクリームチーズです。
優しい酸味となめらかさ、そして豊かな風味が特徴です。
『 鹿児島県産の粗糖 』
鉄分やカリウム、カルシウム、ビタミン群など、栄養素がしっかりと含まれています。
ゆっくりと消化される分、血糖値の上がり下がりがゆるやかに行われ、吸収に時間がかかるので、体への負担も少なくなります。
『 安心・安全な卵 』
遺伝子組み換えをしていない、分別流通管理済の餌で育てた安心・安全な卵を使用しています。
商 品 詳 細
| 内容量 | プレーンバスク×1 (120g) 瀬戸内レモンピールバスク×1 (120g) キャラメルナッツバスク×1 (120g) レイヤーチーズケーキ苺×1 (110g) ４種はしっこミックスクッキー瓶×1 (約42g) |
|---|---|
| 賞味期限 | バスクチーズケーキ3種：冷凍 90日（解凍後 冷蔵で4日間） レイヤーチーズケーキ：冷凍 90日（解凍後 冷蔵で4日間） ４種はしっこミックスクッキー瓶：常温 60日 |
| 原材料 | 【プレーンバスク】：クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、卵、粗糖、パルメザンチーズ、玄米粉 【瀬戸内レモンピールバスク】：クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、卵、砂糖（粗糖）、パルメザンチーズ、玄米粉、有機レモン果汁、レモンピール 【キャラメルナッツバスク】：クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、卵、砂糖（粗糖）、パルメザンチーズ、玄米粉、くるみ 【レイヤーチーズケーキ苺】：生クリーム（生乳（北海道産））、クリームチーズ、苺、砂糖（粗糖）、卵、玄米粉、有機レモン果汁、米油、牛乳、食塩、苺フレーク 【４種はしっこミックスクッキー瓶】：有機小麦粉（有機小麦（国産））、バター、アーモンドパウダー、砂糖（粗糖）、パルメザンチーズ、粉糖、玄米粉、アーモンド、卵、有機チョコレート、有機ココアパウダー、食塩／重曹 |
| 配送方法 | 冷凍配送 ※常温商品を同時購入した場合 同梱して冷凍発送となります |
| 保存方法 | バスクチーズケーキ3種：冷凍庫（−18°C以下）にて保存 レイヤーチーズケーキ：冷凍庫（−18°C以下）にて保存 ４種はしっこミックスクッキー瓶：直射日光、高温多湿を避けて保存 |
メ デ ィ ア 掲 載 情 報
◎ 日本経済新聞
魂の声 〜2030年に残したい企業〜 に選ばれました
◎ anan
2024.11.27 No.2423「あの人が選ぶ、今年の手土産BEST」に掲載されました
◎ 婦人画報
お取り寄せ 決定版 ＆ 2023アワードで掲載いただきました
◎ エルグルメ
2023年3月号 レイヤーチーズケーキを掲載いただきました
◎ SPUR（シュプール）
2023年4月18日掲載 ファッション、カルチャーなどを取り扱う日本発信のモード誌『SPUR』でレイヤーチーズケーキを紹介いただきました
◎ 関西テレビ よーいどん
2022年4月25日放送 吉見本店を紹介いただきました
◎ TBSテレビ ラヴィット
2022年6月29日放送 レイヤーチーズケーキを紹介していただきました
◎ TBSテレビ バナナサンド
2023年5月16日放送 エシカル苺ショートを紹介いただきました
◎ 関西テレビ ちゃちゃ入れマンデー
2023年5月30日放送 seedチーズケーキ・エシカル苺ショート・レイヤーチーズケーキを紹介いただきました
◎ 読売新聞
2022年10月18日掲載「規格外果物をスイーツに」
規格外フルーツをアップサイクルしたエシカルスイーツを提供するseedを紹介していただきました
◎ 大阪日々新聞
2022年冬休みわくわく特別号掲載「売れないイチジクはどこへ行く？」
完熟いちじくをアップサイクルした「完熟いちじくとアールグレイのレイヤーチーズケーキ」を紹介していただきました
◎ ななめうえトラベル
エレビスタ株式会社様が運営するウェブメディアにて紹介していただきました
◎ 長谷川ミラのサステナブルライフ（ラジオ）
seedの商品を紹介していただきました
