エシカルスイーツコラム
グルテンフリーチーズケーキの種類と選び方｜小麦粉不使用でも満足感がある理由
グルテンフリーとは、小麦・大麦・ライ麦などに含まれるタンパク質「グルテン」を除いた食品やライフスタイルのことです。現在は、病気やアレルギーがあるかにかかわらず、体調管理や健康維持を目的としてグルテンフリーをはじめる方が増えておりチーズケーキにおいても、小麦粉の代わりに米粉や玄米粉などを使うことで、豊かな風味と食感を保ちながらグルテンフリーにできます。
グルテンフリーチーズケーキの種類と選び方｜小麦粉不使用でも満足感がある理由
グルテンフリーとは、小麦・大麦・ライ麦などに含まれるタンパク質「グルテン」を除いた食品やライフスタイルのことです。現在は、病気やアレルギーがあるかにかかわらず、体調管理や健康維持を目的としてグルテンフリーをはじめる方が増えておりチーズケーキにおいても、小麦粉の代わりに米粉や玄米粉などを使うことで、豊かな風味と食感を保ちながらグルテンフリーにできます。
グルテンフリーチーズケーキをお中元ギフトに｜seed
小麦粉不使用・添加物不使用のグルテンフリーチーズケーキは、健康を気にする方へのお中元に最適。農薬不使用の玄米粉100％と国産エシカル素材にこだわったseedのチーズケーキで、大切な方への気遣いを伝えましょう。
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グルテンフリースイーツがギフトに選ばれる3つの理由
グルテンフリースイーツのギフト選びで失敗しない5つのポイントを専門店が解説。原材料表示の見方・日持ち・熨斗対応など、贈る前に確認すべき点とシーン別の選び方、seedの人気ギフトをご紹介します。
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